Nutzungs- und Betriebskonzept Obstbau Strickhof

Der Strickhof bewirtschaftet in Lindau und Winterthur-Wülflingen über 4,5 ha Obstbauflächen zur Erfüllung seines gesetzlichen Bildungs- und Ausbildungsauftrags. Anbau, Verarbeitung bis hin zur Mostherstellung sowie die begrenzte Vermarktung der Produkte sind integraler Bestandteil der praxisnahen Ausbildung.

Zusätzlich werden die Flächen für Versuchs- und Forschungsprojekte der Fachstelle Obst genutzt, unter anderem zur Prüfung neuer Sorten sowie zur Entwicklung von Strategien gegen Krankheiten und invasive Schädlinge. Für den Betriebszweig Obstbau wird ein standortunabhängiges Nutzungs- und Betriebskonzept erarbeitet. Das NBK ermöglicht den Beteiligten, eine wirtschaftliche und nachhaltige Infrastrukturnutzung mit den erforderlichen Abläufen, Abhängigkeiten und Bewirtschaftung zu erkennen.